Carrefour européen, la région Alsace n’en conserve pas moins une identité régionale forte, avec ses édifices, ses maisons typiques à pans de bois ainsi que ses vignobles, ses bières et ses paysages verdoyants.
Les vacances d’hiver sont placées ici sous le signe du marché de Noël de Strasbourg ou du ski alpin et des randonnées.
Le massif vosgien comblera tous les amateurs de sports de montagne et, avec l’été, le VTT, l’équitation, le golf et bien sûr les parapentes et deltaplanes offriront des divertissements pour toute la famille.
Colmar, avec ses maisons colorées à colombages et son quartier fleuri bordé de canaux, dite "la petite Venise" et Strasbourg, ville moderne qui a su conserver un charme authentique, spécifique aux villes d’Alsace, vous promettent de savoureuses vacances de Noël ou un réveillon inoubliable.
Formée du Haut-Rhin et du Bas-Rhin, l'Alsace - la plus petite région de France - est située à un carrefour européen, bordée au sud par la Suisse et à l'est par l'Allemagne.
Strasbourg, le chef-lieu de la région, accueille le siège du Conseil de l'Europe au sein d'un palais, inauguré à la fin des années 1970.
Les patrimoines historique, culturel et gastronomique d'Alsace en font l'un des pays les plus typiques de France, affirmant fortement son identité régionale.
Ses paysages verdoyants où alternent ballons et vignobles renferment de véritables joyaux : édifices médiévaux, églises romanes ou gothiques, et maisons typiques à pans de bois.
Conquise par Jules César en 58 avant notre ère, l'Alsace a vécu cinq siècles sous la domination romaine.
Le IXe siècle est capital dans l'histoire de la région : après la mort de Charlemagne et le partage de son empire entre ses descendants, l'Alsace fait ainsi l'objet de convoitise.
La guerre de Trente ans (1618-1648) la rendra française avec, en 1648, la signature du traité de Westphalie.
Allemande de 1870 à 1918 et de 1940 à 1944, Strasbourg retrouve les couleurs bleu-blanc-rouge après sa libération par le Maréchal Leclerc, le 23 novembre 1944.
Strasbourg est depuis 1949 le siège du Conseil de l'Europe.
Les Alsaciens restent très attachés à leurs coutumes et traditions. Le vendredi Saint et la Saint-Etienne sont par exemple fériés.
Des musées consacrés à l'histoire se multiplient et la gastronomie a conservé les saveurs d'autrefois.
De même, le costume coloré traditionnel est remis à l'honneur pendant les fêtes.
Dans les villes, au moment de la Saint-Nicolas et de Noël, les marchés de Noël sont les témoins vivants de cet engouement régional, pendant les quatre semaines de l'Avent.
Illuminations chatoyantes, petits chalets de bois abritant artisanat, produits du terroir, décorations typiques et bougies de toutes sortes font la joie des habitants comme des touristes.
La gastronomie et les vins forment une part importante des traditions alsaciennes. Escargots et grenouilles, charcuteries, jambons en croûte, ainsi que les foies gras poêlés ou crus, défendent une réputation mondiale !
De même pour les plats traditionnels aux noms gutturaux : flammekueche (tarte flambée) et baeckeofe (viande marinée agrémentée de pommes de terre) pour les plus connus.
La choucroute reste indémodable, tout comme les pâtes alsaciennes, la viande de porc et les gibiers, notamment les poulardes au riesling ou aux morilles. Truites et carpes frites séduisent les amateurs de poissons ; quant au fromage, il est représenté par le très fort en bouche Munster.
Côté desserts, les tartes aux fruits locales et les incontournables kouglofs (desserts briochés) restent très appréciés.
Parmi les vins alsaciens, vous aurez le choix entre les sept cépages réputés de la région : riesling, gewurztraminer, muscat, tokay pinot gris, sylvaner, et pinot blanc ou noir.
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